O consumo de chocolate é um assunto que divide opiniões. Enquanto alguns defendem esse alimento e afirmam que o docinho não faz mal à dieta, outros tantos dizem que o ele é um dos vilões da alimentação saudável e pode colocar a saúde, boa forma e bem-estar em risco. Controvérsias e polêmicas à parte, o fato é que se o chocolate for consumido com moderação e combinado com hábitos saudáveis, ele pode ser altamente benéfico para o corpo, inclusive para mulheres na menopausa.
Se você não tem vergonha de admitir que é chocólatra, só que sempre se sente culpada depois da primeira barrinha, continue lendo o nosso artigo, veja os benefícios desse doce e descubra como transformar esse alimento no amigo inseparável da sua dieta. Vem se deliciar com a gente!
Pode ajudar na recuperação pós-treino
Além de ser saboroso e ajudar na promoção do bem-estar, segundo a conceituada Universidade do Texas, a combinação de leite desnatado com chocolate é uma excelente bebida para acelerar a recuperação pós-treino, ajudando diretamente na construção muscular. Essa mistura seria mais eficiente até do que os famosos suplementos. Isso acontece porque a combinação é proteica, contém um carboidrato de rápida absorção e ainda garante uma boa digestibilidade. Não é demais?
Ele melhora a memória e raciocínio
O chocolate é feito com cacau, fruto rico em antioxidantes que ajudam na purificação do organismo. Além disso, ele possui tiramina, cafeína e teobromina na composição, sendo que essas substâncias agem como estimulantes e melhoram o funcionamento cerebral, otimizando o raciocínio lógico e a memória.
Chocolate na dose certa combate os sintomas da TPM
Dentre os seus componentes está o açúcar, ingrediente que estimula a produção de serotonina no organismo, um neurotransmissor que é responsável por produzir a sensação de bem-estar e prazer. Sendo assim, o chocolate alivia as tensões e melhora o humor das mulheres, sendo um grande aliado durante a TPM.
Esse alimento ajuda a enfrentar a menopausa com mais tranquilidade
A menopausa muitas vezes vem acompanhada de sintomas como irritabilidade, nervosismo, instabilidade emocional, desânimo e depressão. Nesse contexto, o chocolate pode ser um grande aliado na alimentação feminina, desde que não seja consumido em excesso e nem seja encarado como uma compensação para o período difícil.
É fato que o chocolate funciona como antidepressivo natural e, para se valer desse benefício, sem que ele prejudique a saúde e boa forma, as mulheres devem optar por pelos amargos ou meio-amargos, pois eles são riquíssimos em cobre e antioxidantes, além de serem menos calóricos.
Reduz o apetite e aumenta a saciedade
Consumir chocolate pela manhã é melhor do que à noite, pois ele contém triptofano, uma substância que reduz o apetite e aumenta a saciedade. Uma pequena porção desse doce pela manhã é capaz de diminuir, em até 15%, o consumo calórico diário.
Se você preferir comer mais tarde, restrinja o consumo a 20 ou 30 gramas. Ah, e para aumentar ainda mais a saciedade, coma bem devagar.
Dicas para comer chocolate sem peso na consciência
Chocolate e o desejo
O desejo por açúcar, especialmente por chocolate na menopausa, está relacionado às oscilações hormonais e também às deficiências vitamínicas. Para suprir esse déficit, você pode comer um pouco de chocolate, mas sua dieta também deve incluir alimentos ricos em magnésio, vitaminas do complexo B e cromo. Essas substâncias vão ajudar a evitar o exagero na hora de comer.
Vale ressaltar que os níveis de progesterona e estrogênio diminuem nessa fase, o que contribui efetivamente para as alterações de humor. Para impedir a irritabilidade, ansiedade e depressão é importante consumir aveia, carboidratos integrais, banana, abacate, folhas verdes, castanha-do-pará, erva cidreira, lentilha, frango, salmão, sardinha e óleo de sementes e nozes.
Chocolate branco: o vilão
Evite o consumo de chocolate branco, pois esse tipo de é muito açucarado, gorduroso e não traz os benefícios agregados ao amargos e ao leite. Isso acontece porque a fórmula do chocolate branco não contém massa de cacau, apenas leite em pó, açúcar e manteiga de cacau. Já os escuros possuem proteínas, cálcio, vitaminas e antioxidantes.
Consumo moderado sempre
Consuma moderadamente, pois os altos níveis de gordura desse alimento podem elevar o colesterol. O ideal é consumir entre 30 e 50 gramas por dia ou, no máximo, 500 gramas por semana. Quanto mais a sua ingestão for fracionada, menor será as suas chances de engordar.
Chocolates funcionais existem
Prefira ingerir os novos chocolates funcionais. No mercado já existem opções de chocolates veganos, à base de soja, livres de glúten e versões enriquecidas com colágeno. De modo geral, elas trazem benefícios complementares e não decepcionam no sabor.
Antes de comprar os tradicionais ou funcionais, leia os rótulos dos produtos e evite barras, trufas e sobremesas com excesso de gordura e açúcar.
Puro é sempre a melhor opção
Prefira o chocolate puro e evite doces calóricos como tortas recheadas, bolos e sorvetes. Uma opção deliciosa e saudável para consumir esse ingrediente é banhar frutas com chocolate meio-amargo ou até mesmo preparar shakes proteicos com leite desnatado e chocolate. As barrinhas de cereal cobertas com chocolate também são boas pedidas. Vale a pena lembrar que as barras compostas por grãos como castanha e nozes são melhores que as tradicionais, feitas de flocos do arroz.
Não use o chocolate como lanchinho
Não deixe essa guloseima à mostra na sua dispensa. Apesar de fazer bem, o chocolate em excesso não é recomendado. Prefira abastecer os potes com oleaginosas, frutas secas ou docinhos de alfarroba.
E aí, você gostou de saber que o chocolate não é vilão como se propaga por aí? Vai fazer desse alimento um aliado na TPM ou menopausa? Comente!
