Como ter mais potássio?

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Como ter mais potássio? Se você já se fez essa pergunta, mas não obteve resposta, fique tranquila! Agora você terá todas as informações possíveis para garantir à presença desse mineral fundamental para o corpo. Entretanto, você sabe o motivo pelo qual precisamos de potássio?

O mineral age no funcionamento do mecanismo celular, assim como em escalas maiores, como em tecidos e órgãos. Portanto, é possível encontrá-lo no nível micro e macro do organismo.

O sistema cardíaco é extremamente dependente dele, bem como os músculos esqueléticos, isso porque ele é um eletrólito, que nada mais é que um elemento elétrico que garante energia para a gente. Ou seja, uma maquina funcione sem o combustível? É impossível não é mesmo?! Portanto, vem a indagação: como ter mais potássio e deixar o corpo seguro?

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Como garantir que o corpo não perca potássio?

Conforme foi pontuado no parágrafo acima, o potássio é um eletrólito; é um fornecedor de energia corporal, todavia, não é o único. Existe um quinteto fantástico constituído pelos nutrientes:

Juntos representam o poder da força energética! Mas, não é tão simples. Pois, os níveis dos cinco devem estar equilibrados em nossos corpos, para que não haja disfunções dos índices e resultando em uma deficiência (falta).

“para manter o equilíbrio certo de potássio no corpo depende da quantidade de sódio e de magnésio no sangue. No Brasil, como o consumo de sódio no preparo dos alimentos é muito alto, pode aumentar a necessidade de potássio. Sintomas como diarreia, vômitos, sudorese excessiva, desnutrição, síndromes de má absorção (como a doença de Crohn) também podem causar deficiência de potássio, bem como o uso de um tipo de medicamento para o coração chamado diuréticos de alça.”  

-Complexo Educacional Estácio.

Ter mais potássio passa pelo controle do consumo do sódio

 A citação acima foi bem enfática em pontuar a nossa dificuldade em como ter mais potássio. A nossa alimentação precisa de uma readequação! Colocamos muito sal em nossos pratos, bem como ingerimos muitos alimentos com um grande teor salino e, quanto mais sódio há correndo em nossos vasos sanguíneos, mais potássio iremos precisar.

Uma boa maneira para iniciar o controle do consumo do sódio é deixar bem longe do alcance das mãos o saleiro. Pode até parecer impossível, todavia, o seu paladar pode se ajustar ao consumo mais restrito do sal. Faça o teste! Você só irá trazer benefícios para a sua saúde.

Quais são os alimentos que devo comer para ter mais potássio?

Não é segredo para ninguém que a queridinha quando o assunto é o potássio é a rainha das frutas, a famosa banana. Está com cãibra? Coma Banana! Aproveitadíssima na culinária brasileira, ganhou relatórios dos portugueses quando os mesmos estiveram aqui pela primeira vez, bem como foi destaque de adereço de cabeça de uma outra lusitana abrasileirada. Sabe quem? Carmem Miranda.

Agora chega de delongas! Vamos à lista de alimentos ricos em potássio.

  • beterraba;
  • bata-doce;
  • molho de tomate;
  • espinafre;
  • aveia;
  • abacate;
  • uva passa;
  • amêndoa;
  • couve manteiga;
  • água de coco;
  • banana;
  • melancia;
  • castanha-do-pará;
  • feijão preto;
  • feijão branco;
  • acelga;
  • abóbora;
  • batata;
  • edamame;
  • laranja;
  • iogurte desnatado;
  • semente de abóbora;
  • sardinha;
  • cenoura;
  • pera;
  • tofu.

“A maioria das pessoas obtém todos os potássios que precisam para uma dieta saudável, rica em vegetais e frutas. As pessoas mais velhas têm um maior risco de hipercalemia, porque os seus rins são menos eficientes na eliminação de potássio à medida que envelhecem. Os idosos devem ter cuidado ao tomar medicamentos que podem afetar os níveis de potássio, tais como anti-inflamatórios não esteroides (AINEs) e inibidores da ECA (ver secção sobre interações).”

 – Complexo Educacional Estácio.

Quero potássio, mas não gosto de banana!

Conforme foi possível notar na lista que fornecemos, a banana não é o único alimento que oferta o mineral, portanto, a sua dúvida de como ter mais potássio não será ameaçada caso você não goste da fruta amarela.

Ela nem é a mais rica em potássio. A coroa do bambambã fica com as folhas de beterraba cozidas, pois em meia xícara delas você tem 654 mg, em segundo lugar fica o abacate com 602 mg em meia unidade e para fechar o pódio temos o iogurte desnatado com 573 mg em uma xícara. A banana fica em quinto lugar, atrás do suco de laranja.

Mas, o fato é que ninguém tira a praticidade do símbolo nacional! Quem nunca recorreu a banana quando precisou de um alimento prático, todavia, estava correndo fazendo milhões de coisas? Sim, ela é ótima para esses momentos! Portanto, não despreze quem sempre esteve ao seu lado.

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Cardápio para ter mais potássio

Não é nada mirabolante! Não é uma dieta restritiva, é apenas uma maneira de garantir que o seu corpo absorva o mineral, bem como outros nutrientes fundamentais para a sua saúde vamos ao cardápio?

Café da manhã

  • 1 xícara de iogurte desnatado com uvas passas e aveia;
  • 2 fatias de pão de forma integral com queijo minas;
  • 1 copo de suco de laranja.

Lanche da manhã

Almoço

  • prato de arroz com feijão e um file;
  • uma porção de salada de batata com sardinha;
  • uma porção de acelga refogada;
  • um corpo de água de coco.

Lanche da tarde

  • uma banana, ou uma fatia de melancia.

Jantar

  • refogado de folhas de beterraba;
  • salada de cenoura, beterraba, abóbora e as sementes;
  • uma porção pequena de arroz com file de frango.

Sobremesa

  • uma pera.

Ceia

  • um corpo de leite de coco com amêndoas.

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