Se você acha que os benefícios do amendoim se resumem apenas em dar aquela “forcinha” na hora H, você está completamente equivocada! O amendoim é uma leguminosa rica em vitaminas e sais minerais que podem te ajudar a manter a saúde do corpo, bem como, o bem-estar.
Totalmente popular essa leguminosa está presente em muitos momentos de nossas vidas, desde o petisco para acompanhar uma bebida, em doces tradicionais de nossa terra, ou como ingrediente em receitas doces e salgadas que encantam os nossos paladares.
História e geografia do amendoim
A pesar de ser associado ao conjunto das castanhas, o amendoim não faz parte desse time, ele é parente próximo do feijão e da soja, leguminosas que também são muito fortes na nossa cultura. Vale acrescentar também, como título de curiosidade, que o queridinho do Brasil é nativo da América do Sul, e é cultivado desde os primórdios dos povos ancestrais sul-americanos.
O México também possui muito contato com o amendoim, em especial a grande civilização Asteca, que utilizava em suas receitas a leguminosa, entretanto, a pulverização pelo velho mundo coube aos Estados Unidos, assim como, é mérito deles também a criação do produto mais famoso de amendoim: a saborosa e cremosíssima pasta. Agora que você está por dentro da história e geografia da leguminosa, vamos aos 7 benefícios do amendoim. Aproveite e já separe os ingredientes para fazer aquela receita maravilhosa de frango xadrez, em que o amendoim dá um toque extremamente especial.
1 – Proteção no sistema nervoso e do cérebro
O amendoim oferta em grande quantidade a vitamina B3, nutriente este, que colabora na proteção do cérebro, assim como, do sistema nervoso. A vitamina B3, conhecida tecnicamente de niacina é o verdadeiro escudo impedindo que doenças como o mau de Alzheimer nos ataquem.
Você está com falta de memória? A leguminosa famosa nas festas caipiras pode ajudar você a reverter a situação. Isso porque, é indicada a niacina para quem quer proteger-se dos declínios cognitivos. Você não esperava tanto poder não é mesmo? E esse é só o primeiro dos 5 benefícios do amendoim.
2 – Prevenção do câncer do cólon
O câncer de cólon é muito recorrente e está no ranking dos mais agressivos, que tal prevenirmos o seu aparecimento comendo amendoim? Pesquisadores identificaram um quarteto altamente capaz de ajudar na proteção, são eles:
- Fitoesteróides;
- Ácido fítico;
- Ácido fólico;
- Resveratrol.
Portanto, acrescente mais um aliado na luta em prol da saúde do seu corpo.
3 – Prevenção do diabetes
Viver com diabetes é um grande dilema, e demanda muito cuidado para com o organismo. Conseguir manter o corpo em equilíbrio e longe dessa disfunção, sem sombra de dúvidas é um grande ganho. Você quer afastar a possibilidade de desenvolver uma diabetes? Então coloque na sua lista o amendoim.
“Pesquisadores descobriram que consumir, pelo menos 5 vezes por semana, uma quantidade de 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver diabetes em quase 30%. A pesquisa foi publicada no Journal of the American Medical Association.”
-Dr. Patrícia Leite.
4 – Os benefícios do amendoim na prevenção do cálculo biliar
Nós mulheres podemos sofrer muito com o cálculo biliar, e para não correr o risco de ter que recorrer a uma cirurgia, temos que nos cuidar, ou seja, prevenir. Já dizia o velho ditado popular: “é melhor prevenir, do que remediar”. Então vamos nos cuidar! Como? Comendo amendoim.
“Um estudo realizado por vinte anos com mais de 80 mil mulheres, mostrou que quem consumia pelos menos 28g de amendoim, a pasta dele, ou castanhas por semana, apresentou um risco até 25% menor de desenvolver cálculo biliar.”
-Dr. Patrícia Leite.
5 – O combate das doenças cardíacas
Um dos grandes vilões da saúde do coração e dos vasos sanguíneos é o colesterol ruim, isso porque, ele acaba obstruindo veias e artérias propagando diversas doenças cardíacas, veja algumas delas:
“O amendoim também é um protetor do coração. Isso porque contém nutrientes fundamentais para diminuir o colesterol LDL (a faceta ruim da molécula), e manter as artérias sempre saudáveis afastando o risco de doenças cardiovasculares. É o caso dos fitoesteróis substâncias que competem com o LDL na hora em que ele gruda em células específicas para ser assimilado.”
-Neuza Maria Brunoro Costa, pesquisadora.
Gostou de conhecer alguns dos benefícios do amendoim para as mulheres? Então deixe o seu comentário. Participe! Você gosta de amendoim? Conta para a gente!
É muito bom saber de todos esses benefícios 🤗